كيفية صنع معجون الطماطم بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
جبتلكم اليوم كيفية صنع معجون الطماطم
انه موضوع من عندي

المقادير
الطماطم كما اردت
ملح
زيت

الطريقة

هذه كمية من الطماطم




نقوم بسلقها في الماء لكي يسهل علينا تقشيرها




بعد سقها نقوم بتقشيرها




ننزع لها الراس الاخضر




ثم نقوم بقسمتها الى نصقين لكي نقوم بنزع الماء منها




ثم نضعها في طنجرة لكي تطهى على نار هادئة
واثناء طهيها نقوم بقلع كل الماء منها الموجود على السطح
و تكون قد طهيت عندما لا وجود اي ماء في الطنجرة
نقلعها من قوق النار و نضع الملح
ثم نضها في بنارة ونضع قوقها الزيت ثم نغلقها

وندخلها الى الثلاجة
يارب اكون افدتكم